Бугарски Културен Клуб

Култура и уметност => Фолклор => Тема започната од: ohrid1941 на Ноември 07, 2012, 04:31:54

Наслов: Gastronomska atrakcija: Bugarski restoran otvoren u Zagrebu
Поставена од: ohrid1941 на Ноември 07, 2012, 04:31:54
Vecernji list, 6/11/2012
Gastronomska atrakcija: Bugarski restoran otvoren u Zagrebu

http://www.vecernji.hr/zivot/gastronomska-atrakcija-bugarski-restoran-otvoren-zagrebu-clanak-471706

Цитат
Sać na rodopski, stomna kabap ili bugarska kavarma? Niste još probali? Vrijeme je da posjetite najnoviji restoran Mehana u Kustošiji.

To nije običan restoran, već nudi autentična bugarska jela koja spravlja bugarski kuhar. Vlasnik Boni Josifov kaže da svježe namirnice poput mesa i povrća nabavlja u Hrvatskoj, dok začine i ostale glavne sastojke nabavlja u Bugarskoj.

– Sać po rodopski, koji je zapravo dinstana piletina s lukom, paprikom, porilukom i peršinom s preljevom od kiselog mlijeka, jaja i sira, najviše se svidio gostima – kaže Josifov. Restoran je uređen u tradicionalnom bugarskom stilu, u kamenu i drvu. Cijene su prihvatljive,  između 35 i 40 kuna za jelo.

(http://www.vecernji.hr/slika-640x348/vijesti/gastronomska-atrakcija-bugarski-restoran-otvoren-zagrebu-slika-651781)